Entourez-vous des talents d’une directrice artistique aguerrie et passionnée par l’expérience client au restaurant !

Utilisez le pouvoir de chaque détail pour rendre l’expérience client mémorable à votre table.

–– Travaillez tous les sens

–– Soyez remarquable

–– Créez des Madeleines de Proust

Prenons contact

ÉCRIVEZ VOTRE HISTOIRE CAPTIVEZ VOS CLIENTS BÂTISSEZ VOTRE LÉGENDE

TOUT client peut être un inspecteur ou un influenceur.

Transformez vos clients en ambassadeurs de votre histoire et de votre cuisine !

Votre salle ne délivre pas complètement le message que vous créez en cuisine ?

La salle, c’est à la fois votre personnel de service qui portent votre histoire et ne doit pas uniqument passer des plats.
C’est aussi tout ce qui est autour de l’assiette et qui fait de vous une table remarquable voire un établissement qui mérite le voyage.

Vous êtes encore dans le storytelling et pas encore dans le storyliving ?

Vous ne connaissez pas tous les profils de prestataires, les artisans, les marques d’objets de décoration ou de design qui peuvent être des attributs précieux pour renforcer la singularité de votre histoire et qu’elle se communique à vos clients sans même avoir à parler !

Vous ne savez plus comment renouveller votre expérience client pour vous différencier ?
Vous avez du mal à faire parler de vous et à obtenir des distinctions, dans un secteur où la presse ne met en avant que les nouveautés et les ouvertures…

Vous manquez de temps pour réfléchir et apporter des solutions à toutes ces questions ?
Prenons contact

Mettez la puissance des 5 sens

6 sens au service de votre expérience de dégustation.

Qu’est-ce qui fera venir vos clients ?
Qu’est-ce qui les fera revenir ?
Qu’est-ce qui les fera se souvenir de ce qu’ils ont mangé et vécu chez vous ?

Faites vivre l’exceptionnel à vos clients grâce au pouvoir des 5 sens que vous connaissez
et ajoutez-y le sens de l’histoire et du vécu qui ancre les souvenirs.

Déployez une expérience captivante

Donnez envie à tout un chacun de venir découvrir votre cuisine.

Incarnez votre communication et votre histoire sans passer par un storytelling insipide qui colle à l’air du temps.

Affirmez votre personnalité !

Devenez un As du storyliving

Maîtrisez la direction artistique sur la table et autour.

Suivez une vision claire : chaque décision sera évidente pour renforcer votre identité dans chaque détail.

Devenez un établissement qui mérite le voyage.

Fidélisez vos clients

Votre personnel de salle est au contact des clients. Donnez lui les clés pour transmettre votre vision avec passion et sans fausse note.

Créez une expérience différenciante pour vos clients, qui les fera revenir.

Ancrez des émotions fortes et des Madeleines de Proust.

Prenons contact

Entourez-vous des talents d’une directrice artistique aguerrie et passionnée par l’expérience client au restaurant !

Entourez-vous des talents d’une directrice artistique aguerrie et passionnée par l’expérience client au restaurant !

Marion Chatel-Chaix est la designer qui murmure à l’oreille des chefs.
Après 12 ans d’expériences dans la mode et le luxe, elle décline son savoir-faire dans la gastronomie.
Depuis 2014, elle travaillent avec les chefs les plus créatifs qui la sollicitent sur des projets variés.

EN SAVOIR PLUS

Les offres exquisite

POUR VOUS • VOS ÉQUIPES • VOTRE BUSINESS

Pour nourrir votre créativité.

La collection des 5 cahiers d’inspirations culinaires déjà adoptée par les chefs les plus créatifs.

Voir les cahiers

Pour enchanter vos clients grâce au storyliving.

Accompagnements sur-mesure « Think outside the plate« .

Demandez la carte

Pour inspirer vos équipes côté salle.

Conférence inspirationnelle ou workshops pour travailler chaque détail de l’expérience client.

CO-CRÉER EN ÉQUIPE

Les offres exquisite

POUR VOUS VOS ÉQUIPES VOTRE BUSINESS

Pour nourrir votre créativité.

La collection des 5 cahiers d’inspirations culinaires. Une méthodologie issue de la mode déjà adoptée par les chefs les plus créatifs.

Voir les cahiers

Pour enchanter vos clients grâce au storyliving.

L’accompagnements sur-mesure « Think outside the plate » pour travailler votre histoire sur-mesure.

Demandez la carte

Pour que votre salle transmette votre vision.

Audit et temps de réfléxions en équipe pour affiner chaque détail de votre expérience client.

CO-CRÉER ENSEMBLE

Actionnez les nouvelles recettes de l'excellence !

Il est de plus en plus difficile pour un établissement de capter l’attention face à la concurrence.

  • Captez vos clients grâce au pouvoir des 6 sens.
  • Ne laissez pas vos hôtes simplement repartir après l’addition. Fidélisez-les !
  • Donnez à vos clients les clés pour qu’ils deviennent vos ambassadeurs.

Marion Chatel-Chaix vous accompagne pour clarifier votre message, pour générer l’envie de venir découvrir votre table et pour toucher vos meilleurs clients avec votre cuisine, aussi grâce au pouvoir de chaque détail.

Ensemble, nous allons affiner votre A.D.N et votre histoire, pour la raconter avec les mots mais aussi tous les autres acteurs qui existent autour de votre cuisine.

Choisissez votre méthode et devenez la Madeleine de Proust de vos clients.

CO-CRÉER AVEC MARION CHATEL-CHAIX

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