Prise de parole sur la thématiques de motifs dans le domaine culinaire.
Du 20 septembre au 4 décembre 2018, le VIA a proposé – avec le commissariat de Nelly Rodi et une scénographie originale de Döppel Studio – une vision 360° du motif dans l’ameublement.
Une exposition pour décrypter le retour en force des imprimés, l’invasion des formes florales ou géométriques, des vêtements aux papiers peints, et la présence incontournable du dessin depuis les tissus jusqu’à la structure même du mobilier.
VIA (Paris)
2018
MOTIFS ALL OVER est l’occasion pour le French Design by VIA d’inviter designers, créateurs et personnalités des métiers de bouche à venir cuisiner leurs motifs autour d’une table ronde et d’une performance/dégustation.
Au croisement du design objet et graphique, de la gastronomie et des arts culinaires, le motif investit de nouveaux champs pour cultiver une réflexion autour de la matière comestible et sa production, de l’acte de manger, et de la cuisine comme art de vivre.
Il était question de l’usage du motif dans le design culinaire.
De l’application du motif décoratif au motif structurel, il devient un véritable outil d’expérimentation et d’expression.
Modération du talk : Germain Bourré.
Intervenants table ronde :
- Marion Chatel Chaix (designer culinaire) / Studio Exquisite
- Julie Rothhahn (designer culinaire)
- Alexandre Poisson (chef cuisinier) et Matéo Garcia (designer) / Belafonte
- Stéphane Bureaux (designer culinaire)
- Tarek Ahamada (Sous-Chef Pâtissier au Park Hyatt Paris-Vendome aux côtés du Chef Jimmy Mornet)
