4ème édition de la Biennale Emergences
Orchestré par Marc Bretillot, Le FoodLab a invité pendant trois jours 4 designers culinaires et chefs de cuisine à dialoguer avec 4 artisans d’art ou maisons d’édition experts du contenant.
Présentation du projet « Pas de manières« , développé pour l’occasion avec la céramiste Isabelle Poupinel.
Biennale Emergences (Pantin)
2016
« Contenants / Contenus de l‘intérêt d’un regard croisé.
Une assiette ! Mais qu’est ce qu’on met dedans ?
Les objets utilitaires sont faits pour remplir des fonctions, fonctionnelles esthétiques et symboliques. Le créateur d’une assiette offre des potentiels d’usage voir d’usage créatif à son futur utilisateur.